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By凤凰网

饶河夜市元老级美食「蚵仔麵线糊」清爽好入口!

文、图/Kiwi1987年成立,台北的夜市不少,不过至今饶河夜市可一样热闹,邻近有松山车站、松山捷运站与五分埔商圈,光交通上就很便利。 松山福德宫土地公庙旁有一间东发号蚵仔是饶河夜市元老级的老店之一。 东发号只有卖三种,麵线、肉羹、油饭 沿着灯笼的小巷弄走进去,是一家小小店,不过里面客人可是很多的。 厨房也在里面,所以用餐完后的人就会迅速让位,内用与外带都可以。 东发号麵线糊走清爽路线,跟阿宗麵线重口味是完全不同,勾薄芡,看起来就没有浓稠的感觉啦! 麵线清爽入口,大小不一的麵线,顺滑的麵线一张嘴就古溜的进去了,不用太咀嚼也好适合Kiwi啊!哈 清汤就属于淡淡的风味,如果觉得味道太淡也可以加辣椒进去唷! 店内的辣椒是自己做的,很对味,吃到一半才加太晚了,强烈建议要加上一小匙来让味道更加的提升。 米糕的味道也走清淡路线,不过姜片麻油有炒出来,就是香气很淡。